PASTEL DE MANZANA O PUDIM

INGREDIENTES

• 2 manzanas grandes
• 6  o 7 croa sanes pequeños
• medio litro de leche y medio de nata para cocinar
• 50gs de crema de queso
• 6 huevos y 250 gs de azúcar

PREPARACIÓN:

1. Cortar los croa sanes a la mitad y tostarlos en el horno
2. cortar las manzanas en filetitos
3. en un molde( ,puede ser de los de tirar)caramelizar con azúcar o con sirope al gusto
4. poner capa de croa san y capa de manzana ,asi hasta terminar
5. seguida mente batir leche ,nata,huevos y queso y he charlo al molde
6. hornear a 200gr al baño maria durante una hora ,pinchar con un cuchillito y si sale limpio ya esta listo
7. dejar enfriar des moldar y comerrrrr......