NECESITAMOS:
200g de harina
100g de gorgonzola
100ml de aceite
1 calabazin pequeño
2 huevos
12 g de levadura en polvo
25g de arándanos (yo secos y los hidrate en agua templada)
En un cuenco ponemos todos los ingredientes el cabazin rallado( ,menos el queso ) batir todo bien con
batidor de barillas ,después ponemos el queso a trocitos,engrasamos el molde con mantequilla
ponemos la masa y horneamos a 180ºc durante 30 minutos con el horno precalentado,,
Tengo que confesar que me equivoque y puse 100g de harina en vez de 200g se me bajo un poco,supongo que seria por eso,bueno aun con este error estaba buenooo,,,de los errores también se aprende.....bueno a comer caliente o frió que para mi esta mas bueno.....
ummmm que rico!!! un opcion estupenda, me la apaunto! un besote, adela de http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/
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