INGREDIENTES 4 PERSONAS
- 250 GR.de fideo mediano
- 100gr. de beicon y dos framfurt
- un paquete de queso para gratinarvariado
- 1L.DE caldo de carne
- cebolla ,pimiento y tomate para sofrito
- una cuchradita de pimenton dulce o picante ( al gusto)
- aceite,sal y pimienta....
PREPARACION
freir los fideos hasta dorarlos y separar en un plato.
en el mismo aceite de los fideos sofrir el beicon y el framfurt y a continuacion
el sofrito de cebolla,pimiento y tomate(,si lo tienes hecho y triturado mas sabroso quda )
a continuacion agregar el fideo ,salpimentar la cucharita depimento
cubrir con el caldo de carne,a fuego medio hasta que reducca el caldo
una vez reducido espolvorear con el queso y gratinar hasta dorar.....
Y a disfrutar.....