domingo, 2 de junio de 2013

TARTA DE QUESO MASCARPONE CON CABELLO DE ANGEL

Hola amig@s hoy entro con esta tarta de cumpleaños de mi hermana y sobrina, la mama el 5 y la hija el 2 ..???jijijii espero hacérsela muchos años massss.
bueno la verdad gusto mucho a todos,,aquí esta la receta...

INGREDIENTES:
200g de mascarpone
125g de queso crema
3 huevos
200ml de nata liquida
100g de mantequilla
400g de cabello de angel (mercadona)
1hoja y media de gelatina
200g de masa de hojaldre
HACEMOS:

En un bol ponemos ,300g de cabello de angel y demas ingredientes menos los huevos calentamos ligeramente en el microondas para que se disuelvan bien,si se a calentado mucho dejar enfriar un poco
incorporamos los huevo y batimos bien.
estiramos la masa de hojaldre y cortamos una medida de molde para la base y unas tiras para la pared pinchamos con un tenedor para evitar que la masa se suba mucho y horneamos, con el horno precalentado
a180ºc de 5 a 10 minutos sacamos y aplastamos si se a subido y ponemos la mezcla,volvemos al horno
a la misma temperatura de 40 a 50 minutos ir comprovando con un pincho,(ya sabemos si sale limpio ya lo tenemos listo si no pues unos minutos mas.
para la cobertura si se quiere ,ponemos el cabello de ángel restante y 4 cucharadas de a calentar ,seguidamente le ponemos la gelatina previamente idratada en agua fría y cubrimos la tarta que ya tendremos
templada fuera del horno metemos en la nevera y dejamos enfriar varias horas o para el día siguiente.
y a comer os aseguro que seta de vicio....





8 comentarios:

  1. Desde ahora sigo tu blog y te visitare cada vez que pueda.
    Si me permites una sugerencia porque no quitas la verificación de comentarios son las letras esas raras que hay que escribir para poder dejarte un comentario y la mayoría de ocasiones no se entienden.

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  2. Pásate por mi blog cuando quieras y recoge un premio el que más te guste, te dejo el enlace y lo recoges cuando quieras.
    http://cocina-trini.blogspot.com/2011/05/premios.html

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    1. gracias tini por el premio me hace mucha ilusion

      besosss

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  3. ahiss que rica, una tartta de queso!!! me llvo un cacho para el postre!! adela de http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/

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  4. Estoy de acuerdo con Trini, yo tambien quite la verificacion de comentarios, por que a veces por no poner esas letras raras no te los escriben, un besote! http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/

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    1. bueno Adela ya he quitado lo de verificacion ,
      comprovar ,si se quito,gracias

      besoss

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  5. Ooooooh que bonita, me encanta esta tarta, se ve deliciosa, muchísimas felicidades.
    Besitos.

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