jueves, 2 de mayo de 2013

PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA AL GUSTO

Mi entrada hoy con estos pimientos tan ricos les llamo al gusto porque se pueden hacer con cualquier tortilla
 yo hoy los rellene de patata y cebolla, de bacalao esta buenisima también,,..

HACEMOS:
Cejemos,los pimientos grandecitos y si puede ser lisos se rellenan mejor, se les corta por la semilla
y se reserva la tapa,preparamos la tortilla como lo hacemos habitualmente y la cuajamos un poco
al estar el huevo mas espeso cuesta menos de rellenar,bueno rellenamos los pimientos ,tapamos
y freímos a temperatura media,para evitar que el pimiento se queme y quede crudo.
no pongo cantidades  para 6 pimientos grandecitos tortilla de 5 o 6 huevos
bueno puede servirse enteros como entrante o a rodajas como aperitivo ,frió o caliente
al gusto de cada cual.....




3 comentarios:

  1. Esto esta riquisimo ÇMerche es una nueva forma de comer tortilla y pimientos fritos, yo los publique hace ya tiempo pero con pimientos grandes, te dejjo el enlace que los veas, tambien quedan muy ricos!, aunque quiero cambiar la foto por que son de las primeras del blog y ya se sabe, jajajaj, un beso guapisima! http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/2012/11/pimientos-rellenos-de-tortilla.html

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  2. Pues me ha encantado la idea, incluido el hecho de freír los pimientos después. Yo creo que lo voy a intentar. Un besote.

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  3. gracias por vuestros comentariosss
    y si estan muy bueno ,manera divertida de comer
    algo que ya esta inventado

    besotess para todasss

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