PUDIM DE ENSAIMADA Y CARAMELOS WERTHERS

Entro con este flan o pudim que quizás no tenga el mejor aspecto pero que esta buenisimo con
puro sabor al caramelo..

NECESITAMOS:

500ml de leche
5 huevos
200g de caramelos WERTHERS
ensaimada o croasan ,la cuantiad al gusto ( yo 3 pequeñas )
en un bol ponemos los caramelo los cubrimos con la leche y los ponemos al microondas para que derritan
vamos moviendo de vez en cuando hasta que quede todo un liquido color café con leche y lo dejamos enfriar,una vez frió,batimos todo con los huevos (nada de azúcar el caramelo y ensaimada ya lleva la suficiente)en un molde que tendremos caramelizado ponemos las ensaimadas y echamos la mezcla poco
a poco para que valla empapando (yo lo deje 1 hora si hornear para que empapara ) luego horneamos
al baño maría 190ºc durante 35 o40 minutos ir comprovando hasta que el pincho salga seco,,,y listo
enfriar y un rico postre o merienda....

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