FLAN DE MANZANA CON QUESO MASCARPONE

uuuummmm como esta el flannn con mascarpone y el toque de manzana probarlo
lo hice por la medio dia y lo tardo en enfriarse duro,bueno aqui lo dejo.

NECESITAMOS:
1 tarrina de mascarpone
4 huevos
300ml de leche
200g de azúcar
2 manzanas
sirope de caramelo o 100g mas de azúcar para hacer el caramelo.
HACEMOS:

Batimos el azúcar con el queso,a continuación los huevos,aqui mismo rayamos las manzanas y ponemos la
leche ,en el molde ya lo tendremos caramelizado como se quiera( yo en un bol pongo el azúcar con 2 cucharadas de agua y en el microondas lo dejo hervir unos minutos hasta que lo veamos dorado),después con cuidado de no quemarno lo ponemos en el molde y vamos cubriendo toda la base y un poco las paredes ,hasta que lo notemos seco,después ponemos la mezcla del flan y horneamos al baño maría durante 1 hora a 180ºc a partir de  horno precalentado,y listo enfriar y disfrutar...

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